002 Käse – Kunst und Kultur

Detlef Möllgaard, passionierter Milchwirtschaftler und „Keesverklorer“, erklärt humorvoll und in anschaulicher Weise die wichtigsten Käsetypen des Nordens. Dabei verbindet er die Entwicklung der Käseherstellung mit Geschichten, die einen erstaunlichen Zusammenhand von Käse mit Kunst und Kultur bilden. Dazu gibt es 7 Käseproben zusammen mit frischem Weißbrot, Sauerrahmbutter, „Portugieser Weißherbst“ und Erfrischungsgetränken. Erleben Sie ein Abendbrot mit „köstlichen“ Käse-Geschichten und Literatur von Theodor Storm, Heiko Gauert und Kurt Tucholsky